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厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备比如烤鱼、烤鸡等烤肉类油脂大的食物，油渍会非常多且很难清理，如果清洁不干净不仅影响健康，而且还影响电烤箱的性能，在以后使用过程中带来许多麻烦。

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在厨房设计时遇到较多的是面积不够，结构形状不好，但是，对厨房的要求却很高，无论厨房大小，一道菜的加工程序一步也不能少，比一般的建筑结构内，所涉及的专业技术门类多，水电、通风、排烟、多种设备、安全设施等，设计精度高、密度大，流量功率大。

必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接，每天下厨房都可能使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。

公司凭借勤劳与智慧，不断探索、创新，以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。本着“诚信为本、用心服务”的服务宗旨，秉承“客户至上、品质”的公司理念，服务永远没有终点的原则；愿成为您的朋友，携手共创美好的明天！顾客是企业生存与发展的根本，草莓视频污版下载珍惜每一次合作的机会，不断提高自身的竟争能力，实现合作共赢的目标。

油烟机的保养知识：1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果，如何清洗油烟盒：厨房里有很多除油烟机上都带有油盒，油满了倒掉后，油盒很粘，很难清洗，1、把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上，让油滴在水上。

要考虑到设备间隙与装修层的厚度，6、根据流程设计，7、根据动作设计，8、设计功能要全，商用厨房设计作为一门独特的设计技术，它融合了运筹学、管理科学、几何学、设备技术、供电照明、上下水、通风等多种学科技术。

必须了解所选用厨房设备的技术参数指标，仅厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列，对各工作间进行合理区划与布局，必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与专用的厨房设备。

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